行程推薦6. 活跳蝦
鯉魚潭這裡最出名的就是這碗活跳蝦，人氣第一名就是它，還有客人來什麼都不點，就只點這一道活跳蝦。現撈現用米酒、特製五味醬浸泡，新鮮度百分百，人客吃下去也會生龍活虎。
這蝦餅有點像是蚵嗲，裡頭一樣有高麗菜、韭菜，不同的地方就是把蚵仔換成溪蝦，然後再裹著老闆娘不肯透露的四種粉下去油炸；因為最上層鋪的是溪蝦，所以吃起來比蚵嗲更脆更香。
活跳蝦150元
蝦餅35元/塊
大陸小吃店
壽豐鄉池南路一段66號
03-8641768
0963096106
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