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古早味 台式居酒屋

帶大家來到一間位於市區中心，隱藏於住宅區巷弄之中、舉頭可以看見明月高掛、低頭可以感受微風吹徐，輕鬆自在的喝著啤酒、吃著燒烤的好所在，那股質樸而單純的古早味不禁讓我想起寶島歌王葉啟田ㄟ歌~~

會來這裡吃飯的客人，還真的是老饕耶，店家晚上五六點才出來營業，一張張的圓桌就擺放在廟埕上，師父們就在廟前料理，客人們就在廟埕上放懷大嚼，除了有燒烤、有熱炒、有生魚片、台式握壽司；當然，還有絕對不可缺少的生啤酒。真的這裡可以說是「台式居酒屋」。

「味噌肉」是從創店以來就有的菜，也是少數還見證著早年日本料理店血統的菜色。作法跟味噌魚差不多，不過換成比較有有咬勁的豬肉，醃製一晚的味噌肉在火上烤的散發出油脂與瘦肉的焦香味後，最是下酒。

「蛋烤花枝」這種作法別處沒見過，花枝上面沾著一層厚厚的蛋汁下去處理，比起一般常見的鹽烤或醬烤花枝，別有一番風味。

店家所有醬料，包括烤醬、沙拉都是自己製作，以及恰到好處的火候，烤出來的食物，不論是鰻魚、小捲、或是豬肉串都是酥酥脆脆、香嫩多汁，因此再配上一杯透心涼的啤酒真是太棒了！

這裡的氣氛更是別處所罕見的，在一株老老的榕樹下，約著三五好友，坐在這個寬廣的廟埕上，你我啜著小酒，談天說地的，相信喜愛這種自然風格的觀眾朋友們，下次有機會來台南玩，記得來這嚐嚐這個古早味啊。

味噌豬肉 170元

蛋烤小捲 350元

烤鰻魚 300元

松仔腳壽司‧海產

台南市中正路131巷內(總趕宮前)

06-2226632

營間時間：18:00~00:00