純手工 蕃薯竹筍包 蜜蕃薯

來竹山!最讚的拌手禮就是它們了,這家開在省道大明路上專賣竹山特產的店
可是很多在地人推薦的。

看到這燒滾滾的蜜蕃薯有沒有,還有這熱呼呼的手工蕃薯包

這裡的蜜蕃薯,都是竹山特產蕃薯下去做的,老闆娘說他們家的蜜蕃薯都是當
天現切現做,這三鍋蜜蕃薯還有分三個時間,就是蜜四小時 五小時 六小時, 風味各有不同 


還有另一樣必買的純手工蕃薯包也是現包現做,這裡的蕃薯包一共有三種口味
紫色的是用竹山特產叫芋頭蕃薯和樹薯粉做成皮的竹筍包,綠色是地瓜葉打成
汁加蕃薯還有樹薯粉做成皮的竹筍包 黃色的就是用竹山的黃蕃薯和樹薯粉做
成皮的竹筍包

每一顆包子都是手工包的,餡料則是竹山在地的麻竹筍和香菇、豆皮下去炒,老闆娘說這麻竹筍要好吃是有撇步的,要先用鹽巴醃半天在泡水泡一天這麻竹筍的苦味才會除掉,竹山人果然是吃竹筍高手。


蜜蕃薯一盒50元
竹筍包一個15元

虹嵐特產
竹山鎮大明路 440號
049-2647657

 

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