快失傳小吃 捲阿粿
在地的朋友就告訴工作人員代代說,這捲阿粿,是竹山鎮獨有,別的地方可從沒見過,算是竹山鎮特別的小吃
個捲阿粿已經50年了,已經賣了兩代,從台灣40年代開始就賣了,那時後大家在做實工作很辛苦,純米做的點心,比較能止餓拉!這捲阿粿也比較適合夏天吃涼涼的鹹鹹 軟軟的,從小孩到老人都很適合吃。
這捲阿粿的內餡,也是在來米做的米漿配上蝦米和油蔥,吃的時後淋上蒜蓉醬
油,真的是太棒了,不過老闆娘說因為這捲阿粿作法繁複,年輕人很難願意做了
一般人也不可能在家做這種小吃,所以感覺好像快失傳了
11條捲阿粿$100元
竹山鎮捲仔粿
竹山鎮農會前面
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