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僅此一家的香Q彈勁

這位長得像肯德基爺爺的老外，就是這家餐廳的老闆，他來自德國南部的巴伐利亞，十幾年前，他到三芝，就深深愛上了這個背山面海的世外桃源，像是在家鄉的感覺，所以他就決定在三芝定居，還賣起了家鄉味，這飄洋過海來的德國豬腳

在台灣可以吃到那麼道地的德國菜，再搭配最適合夏天的啤酒，真的是讓人立刻有一種度假的感覺，而且這裡的德國豬腳跟別家的不一樣喔，老闆是選用遠從德國進口，沒有經過任何調味的豬腳，放入燻烤箱中，用老闆從不外洩配方的獨家燻料和木屑，慢慢煙燻75分鐘，等豬腳充分入味之後，再下煎鍋，讓饕客們熱呼呼的享用。那股木屑清香，讓你彷彿漫步在森林中，真的是太幸福啦，這個拼盤裡，還有各種口味的香腸、肉品，滿滿一大鍋，最適合三五好友共享。

這個炸乳酪呢，是用一整塊的乳酪，裹上麵包粉用溫火慢炸，咬破那酥脆的金黃外皮之後，裡面的乳酪就會像火山熔岩一樣在口中爆發，再搭配奶油和果醬，還有這個老闆委託德國師傅製作，嚼勁紮實、充滿小麥香氣的麵包，吃進嘴裡，就充滿著一股香又濃郁口感。

人客你要是想來這家店喔，一定要事先訂位，這裡可是經常高朋滿座

綜合大拼盤1140元

炸乳酪325元

黑啤酒200元

煙燻小站

地址：台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號

電話：2636-8299

營業時間：11：00~23：00（週一公休）