甜蜜的滋味之牧蜂農場
這個生態農莊的一草一木,都是老闆親手栽種的,在這裡親近大自然,真的是非常的舒服。尤其這個簡老闆吼,總是熱情的跟客人解說蜜蜂的生態,還會教你如何辨別蜂蜜的真假。
正港蜂蜜水呢,從杯中看過去,水質不會像假蜜水那麼清澈,會稍微濁濁的,搖過之後還會有像啤酒一樣的泡泡,看起來真的有透心涼
一開始當然要來道開胃的沙拉,老闆娘用了新鮮的百香果調味,可不是各位大哥大姐在外面隨便吃得到喔!那種酸中帶甜的感覺,簡直比我的初戀還要更加詩情畫意。在這個蜂蜜套餐裡面,最重要的就是這道蜂蜜肋排啦,這可是很費工夫的喔,肋排買回來要先滷到入味,然後再塗上厚厚一層,牧蜂農場出品的正港蜂蜜放進烤箱烘烤,鬆軟肋排包裹著香甜蜂蜜的美妙滋味,真的是會讓人好吃到想要飛。
沒想到西式風味的肋排,竟然還可以搭配老闆娘自己做的手工饅頭,這饅頭啊,吃起來 香Q有彈性,就怕你只想吃饅頭吃到飽咧。
除了蜂蜜套餐之外,還有一個絕世的霸王選擇,各位觀眾,就是這蜂蜜桶仔雞,你看看這隻三芝在地的放山土雞,被淋上蜂蜜以及特製醬料,然後放進桶子裡慢慢的燻烤,三不五時還得檢查火候,確保烤雞的肉質滑嫩。光聞這香味,就讓人想跳進去桶子裡,跟著烤雞一起燃燒啊~~
這裡面的蔬菜喔,是跟烤雞一起放到桶子裡燻烤的啦,因為充分吸收了雞汁與蜂蜜的精華,吃了會頭好壯壯。老闆娘選用的關廟麵,特性是久煮不爛,灰常的彈牙。就連裡面的南瓜,都是自家栽種的喔!
蜂烤豬肋排套餐300元
蜂蜜烤雞大餐1100元
牧蜂農場
地址:台北縣三芝鄉茂長村74號
電話:(02)2636-3742