省錢樂活美食大探索

行程建議9.  榕園餡餅粥

很多客人都有提到蒸餃，皮薄餡多是其特色，咱們就從它開始介紹，鮮肉口味的習以為常，食尚玩家推薦你吃這個超特別的花素蒸餃。這花素蒸餃裡頭包的是燙過的青江菜、冬粉、木耳以及煎蛋，因為切的超細，所以味道特別濃郁。

爆汁的牛肉餡餅，是選用較嫩的牛肉，只用蔥薑下去調配，老闆娘說不加多餘的調味料，要讓客人吃到最甜的原味。而這餡餅的外皮，一定要用中筋的燙麵下去做，老闆娘說這樣吃起來的口感比較Q。

而另外這個韭菜盒子，包著新鮮韭菜、蝦皮、冬粉和蛋皮，這韭菜盒子不用油煎，有點乾烙、烤的感覺，所以吃起來，外皮不會太油膩，內餡是滿滿韭菜的濕度，也難怪單吃也不會覺得乾。

如果覺得吃這些蒸餃、餡餅還是會有點噎，還可以點碗小米粥來配。用小米、大米再加入麥片、玉米粉煮出來的小米粥，因為玉米粉的緣故，讓這裡的小米粥比外面賣的更香更好吃。

花素蒸餃60元/籠

小米粥15元/碗

榕園餡餅粥

左營大路615號

07-5810132

11：00~14：00   16：30~20：00

每週三公休