客家莊(客家傳統湯圓)
這就是客家湯圓不可或缺的主角香菇肉。
為什麼說它不可或缺呢?這湯頭要清爽,全靠它;這湯圓要入味,全靠它;這香味要誘人,全靠它,你說少了它的客家湯圓該怎麼辦呢?

你別看傳統客家湯圓,什麼餡料都沒包,好像很陽春,但這樣反而能吃出其中的精髓!
老闆純手工製作的小湯圓,把湯汁的精華,吸的飽飽的,所以吃一口就能感受到香菇、肉絲、蝦米、紅蔥頭甚至是胡椒的香氣,一口氣在嘴裡散開,多汁的程度會讓你幾乎忘了它只是個糯米捏成的丸子。

客家莊(士東市場2樓)
臺北市士東路100號2樓
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