遊茶(創意茶湯圓)
根據食尚老饕胡天蘭的內線情報，台北市有一間茶餐廳很不簡單喔！不僅日本媒體爭相報導，就連中央電視台都三顧茅廬請求採訪。
活魚有三吃，但是你聽過湯圓也有三吃嗎？
這可是沈老闆的創意喔！
首先登場的第一吃就是這碗地瓜薑湯綠茶圓。
看到它的配色後，你不得不佩服老闆在美學上的功力，黃澄澄的地瓜配上鮮綠色的湯圓再加上朱紅色的湯底，連向來刁嘴的美食家胡天蘭，也都不得不對這碗甜湯致上最高敬意。
喝完薑湯、暖完胃之後，緊接著為您推出的第二吃就是…翡翠茶奶。
老闆以珍珠奶茶的概念作為創意發想點，一杯茶奶、一碟綠茶湯圓，客人可以隨意地把它分開吃，或是把湯圓加入茶奶裡，既可以當飲料喝又可以當點心吃，享受口感上的多重變化。
最後一吃，也是最能表現出湯圓原味的就是…紅豆綠茶湯圓！
沈老闆把綿綿的紅豆，跟QQ的茶湯圓搭配在一起，不但在視覺上是種饗宴，在味覺上更是一對絕妙組合。
像這樣一口紅豆、一口湯圓，再沾上附在一旁的茶糖，喔…好吃到連阿豆仔都讚不絕口啦！
遊茶
根據食尚老饕胡天蘭的內線情報，台北市有一間茶餐廳很不簡單喔！不僅日本媒體爭相報導，就連中央電視台都三顧茅廬請求採訪。
活魚有三吃，但是你聽過湯圓也有三吃嗎？
這可是沈老闆的創意喔！
首先登場的第一吃就是這碗地瓜薑湯綠茶圓。
看到它的配色後，你不得不佩服老闆在美學上的功力，黃澄澄的地瓜配上鮮綠色的湯圓再加上朱紅色的湯底，連向來刁嘴的美食家胡天蘭，也都不得不對這碗甜湯致上最高敬意。
喝完薑湯、暖完胃之後，緊接著為您推出的第二吃就是…翡翠茶奶。
老闆以珍珠奶茶的概念作為創意發想點，一杯茶奶、一碟綠茶湯圓，客人可以隨意地把它分開吃，或是把湯圓加入茶奶裡，既可以當飲料喝又可以當點心吃，享受口感上的多重變化。
最後一吃，也是最能表現出湯圓原味的就是…紅豆綠茶湯圓！
沈老闆把綿綿的紅豆，跟QQ的茶湯圓搭配在一起，不但在視覺上是種饗宴，在味覺上更是一對絕妙組合。
像這樣一口紅豆、一口湯圓，再沾上附在一旁的茶糖，喔…好吃到連阿豆仔都讚不絕口啦！
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