蚵仔小吃
 
這家店是附近上班族以及運將大哥的最愛，有時連下午時段來也是座無虛席
呢，真的是很誇張
 
 
這家不只如此，連香港食神蔡瀾都說它是全台北最新鮮的蚵仔，因為老闆的親戚就在嘉義布袋養蚵，當天一大早從產地直接送來
 
蚵仔的SIZE可不是打腫臉充胖子，沒有泡水發過，只有裹上一層薄薄的粉下水汆燙到8分熟，鮮嫩的程度是剛剛好


他們家的粥是典型南台灣湯泡飯的做法，用油蔥酥、芹菜末、薑絲、香菜、蒜酥來提鮮，再用蚵仔湯直接泡白飯和燙蚵仔吃，吃起來米粒還保有一粒一粒鮮明的個性呢
 
 

因為是以蚵仔做為主打食材的小吃店，所以要做成湯的乾的、吃麵吃粥這裡都有，任君選擇喔！
 

蚵仔煎50元
乾拌鮮蚵60元
鮮蚵粥55元

布袋鮮之蚵
台北市萬華區和平西路三段198號
(02)23083463
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