食尚玩家 超完美溫泉之旅-礁溪(2)
皮Q汁多蔥油餅
這間的蔥油餅，在礁溪這可是賣了50多年的老字號了，他們的蔥花不但只使用宜蘭的三星蔥，就連做法都是少見的半煎半油炸，連這個蔥花都是起鍋前才灑上一大把呢。
這家蔥油餅的賣點，就是吃起來有種鬆鬆軟軟的口感，問了老闆才知道，原來他們的麵皮都是使用老麵皮再加入些新的麵粉混合，這樣一舊一新的搭配，才會誕生出這鬆軟口感的餅皮。
這家店從早上8點半就開始營業，一直到下午6點鐘，記住想吃人客就要早點來排隊唷
蔥油餅加蛋25元
【礁溪蔥油餅】
地址：宜蘭礁溪鄉礁溪路與育才路口，中華電信、郵局旁(礁溪國小正對面)
營業時間：9：00~18：00
電話：039-883471
轉錄自:食尚玩家部落格
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