型男大主廚 20081106 五分鐘出好菜 微波爐出好菜 肉豆腐
材料：
(主食材)：牛肉片100g（火鍋用）
(副食材)：大蔥1根、板豆腐1塊300g
(調味料)：醬油2大匙、酒1大匙、砂糖2大匙、七味粉適量
做法：
1.豆腐切成麻將大小的塊狀後，平均舖在水晶碗底部。取小水晶碗，加醬油2大T、酒1大匙、砂糖2大T、七味粉調成醬汁後淋上豆腐
2.取大蔥蔥白切成斜段，舖在豆腐上面。舖筷子在碗底，先入微波爐5分鐘。
3.切蔥綠、牛肉片成段狀。將微波5分鐘的豆腐取出，放切好的牛肉在豆腐周圍後，再微波2分鐘即完成。
備註：
器材：水晶碗、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤
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