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山東口味蒸 獨一無二

從天津街的旅地方沒吃過這種好料，不是湯包，不是餃子，也不是包子館走出來，往中山北路走一下就到捷運站了，花一點時間坐兩站捷運到民權西路站下有一家山東蒸包，這種包子，其他地方好像沒看過。花一點時間來吃是值得的，因為口味獨特、又好吃。

這裡的蒸包，吃起來不像包子，也不像蒸餃，介於這兩種東西的中間，食尚玩家做這麼久了也沒看過這種的，重點是，吃起來非常順口不膩，好吃ㄟ。

這種山東口味的蒸包，從中山足球場的小攤到現在的小店也賣了有46年了，這家店就只賣蒸包口味有牛肉跟豬肉，還有酸辣湯，一種湯！簡單的東西賣了這麼久～

話說回來～這個蒸包的皮，發個麵要三天，老闆娘說，這種發法最不傷胃，吃起來清淡，口感Q，不像吃小籠包，多吃了會膩，還有他們的內餡，買回來的肉不管是牛肉或豬肉都要先攪成碎肉後急速冷凍過後，再調一點味，老闆娘說這樣的過程，來回也要三天，內餡的Q勁就是這樣來的

營業時間是每天早上5點開到中午一點，各位觀眾朋友千萬不要晚上下班就衝來吃喔！老闆說因位他們就只賣蒸包和酸辣湯,是小點心，比較適合賣早上，而且做這蒸包很麻煩又很累，只有體力賣到一點，大家只好玩到早上順便來吃一下,還是早點起床好了。不管你從那裡來,坐捷運淡水線到民權西路站下車走個10分鐘就可吃到莎莎推薦好吃的蒸包了

蒸包一籠10個 85元

酸辣湯一碗25元

老崔蒸包

台北市中山北路2段137巷33號

02-25817014

營業時間:早上5:00-下午1:00