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食尚玩家 令人迷戀的永康街
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相信永康街大家都很熟悉了，不過這次食尚玩家再度帶大家重遊此地，而且要擴大到附近的商圈去吃好呷的。

麗水街

行程建議  得獎無數的滷肉飯

這去年在滷肉飯節很受阿豆仔喜歡，獲得國際首獎的滷肉飯，就位在麗水街靠近金華街的地方，老闆娘精湛的手藝，料理出許多拿手好菜，讓饕客們幾乎把這裡當成是自己家的廚房。

  這遠近馳名的滷肉飯，是選用豬夾心肉搭配松阪肉，用紅蔥頭下去爆香，再加入 醬油、冰糖燉煮24小時；因為老闆夫婦是從高雄上來開業的，所以這滷肉是比較偏南部略帶甜的口味。

茄子鑲肉

  得獎的雖然是滷肉飯，但在常客的心裡，老闆娘的各式菜餚，都是”第一等”的。像這道茄子釀肉，是來這裡用餐一定要點的。

  選用較Q的麻糬茄子塞肉後下去油炸，再淋上醬汁就完成了，老闆娘的功夫真的是沒話說，在經過油炸後的茄子不但不油，還能維持茄子原有的紫色，實在是太厲害了。

蒜苔炒蝦干

  這看起來很像蘆筍的蒜苔，其實是蒜仔花；先用一斤1000元的去殼劍蝦下去爆香，然後加入蒜苔拌炒就大致完成了，簡單卻又獨特的一道料理，老闆掛保證，台北市大概只有這裡吃得到。

  在永康商圈開店二十幾年，深受饕客們的喜愛，只不過常常是一位難求。這一碗滷肉飯，中的50元還有搭配筍絲；茄子釀肉一份50元，蒜苔炒蝦干則是280元。今天懶得煮飯嗎，這家餐廳的老板娘已經煮好等著你來吃囉!!!

      (中)50元

茄子鑲肉50元

蒜苔炒蝦干280元 

大來小館

麗水街13巷2號

02-23567899

蘇晁慶