銅鑼燒
食材:
全蛋140克、果糖2克、蜂蜜10克、細糖90克、泡打粉2克、低筋麵粉100克、沙拉油15克、牛奶70克
製作方法:
1.將全蛋與果糖混合後打勻。
2.加入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
3.最後加入牛奶與沙拉油,拌勻後冷藏24小時即可煎成銅鑼燒。
冰心
食材:
鮮奶油170克、鷹牌煉奶25克、食用卡士達預拌粉10克
製作方法:
將全部材料以打蛋器拌勻打發後,將夾心擠在銅鑼燒上對夾,即可冷凍。
更多鷹牌煉奶食譜:http://www.nestle.com.tw/BrandProduct/ProductMilk/eagle/eaglerecipe/Pages/eaglelist.aspx
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